家常菜 薰鮁魚的做法 - 薰鮁魚怎麼做 來源:飄香吧 2.22W “喜歡吃魚罐頭,可是又不喜歡防腐劑,在家動手豐衣足食了。” 食材明細主料鮁魚 (2條)輔料蔥 (適量)八角 (2顆)香葉 (2片)姜 (適量)調料老抽 (2勺)醬油 (1勺)糖 (2勺)鹽 (2勺)白酒 (1勺)胡椒粉 (1勺)料酒 (2勺)鹹鮮 (口味)炸 (工藝)一天 (耗時)普通 (難度)薰鮁魚的做法步驟1、鮁魚在沒完全解凍的時候切段,然後再去內臟,這樣炸時候不容易碎。蔥姜料酒,放冰箱冷藏醃製一宿。2、第二天拿出,小火慢炸。3、炸至金黃色,是不是很漂亮呀!4、蔥薑蒜辣椒八角香葉準備好。5、蔥姜八角辣椒香葉放入鍋內,加醬油老抽白糖胡椒粉調味,煮開後放入鮁魚,倒入少許白酒。6、慢燉,煮至湯汁收幹。7、看着顏色很好看吧,是不是很有食慾,動手做起來吧! 薰鮁魚的最正宗做法 薰鮁魚的做法步驟 薰鮁魚怎麼做 薰鮁魚的做法 薰鮁魚 薰鮁魚的家常做法 鮁魚 薰鮁魚怎麼做好吃