黑椒鮁魚的做法 - 黑椒鮁魚怎麼做

食材明細

• 魚香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑椒鮁魚的做法步驟

• 1、準備食材，鮁魚是網購醃好半熟，可直接煎食的那種。

• 2、將鮁魚切成小段，撒少許幹澱粉。

• 3、彩椒切丁，不用太多。

• 4、鍋內放油，油溫五成熱，放入魚段，中火煎至金黃色外酥。

• 5、轉小火，放入姜蒜煸出香味。

• 6、放半勺蠔油，l小勺海鮮醬油烹香。

• 7、將鮁魚沾勻調料汁，撒入彩椒，在魚身上撒上黑胡椒碎即可。

• 8、盛盤。