紅燒清江魚的做法 美味的紅燒清江魚 - 饞小江這樣做好吃 紅燒清江魚怎麼做

“清江魚，饞小江原產自長江一級支流清江，全程無公害礦泉水養殖系統，保證原始品種口味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒清江魚的做法步驟

• 1、將從饞貓解饞買回來的清江魚洗淨切段控水（切小寸段）。

• 2、炒勺放少量油，燒熱魚沾蛋液下鍋煎制，煎制兩面微黃後，盛出備用。

• 3、3.準備所有佐料，放入鍋中炒出香味。

• 4、最後放入魚調色，放入開水燒開，放鹽、糖、醋調味，燉20分鐘出鍋。

小竅門

可以根據自己的口味選擇放不放朝天椒和花椒。