紅燒江魚的做法 - 紅燒江魚怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒江魚的做法步驟

• 1、江魚去鱗、內臟洗淨切畫刀。

• 2、準好好材料。

• 3、鍋裏放油燒熱加入魚煎至兩面金黃。

• 4、加入準備好的蔥蒜、花椒、大料、幹辣椒段繼續煎。

• 5、加入蠔油、醬油、老抽、白糖、料酒、鹽、熱水燉至湯汁收幹。

• 6、撒香菜末裝盤。