茭白燒大閘蟹 的做法 - 茭白燒大閘蟹 怎麼做

“昨天吃的大閘蟹還剩幾隻，今天看冰箱還有幾株茭白，靈機一動把這兩種食材個結合在一起，事實證明茭白吸收了大閘蟹的鮮味，味道還很好哦。。。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茭白燒大閘蟹 的做法步驟

• 1、食材：大閘蟹（已清洗切開）、茭白（已剝殼清洗切開）、薑片、香蔥

• 2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 3、隨後，下入切好的大閘蟹，加適量的料酒。

• 4、翻炒翻炒。

• 5、接着，合入切好的茭白翻炒一下。

• 6、然後，加適量的清水。

• 7、加適量的生抽。

• 8、加適量的白糖。

• 9、加適量的鹽。

• 10、調味煮開至熟。

• 11、最後，擱入香蔥，即成。