香乾炒雞塊的做法 - 香乾炒雞塊怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香乾炒雞塊的做法步驟

• 1、相干，雞塊洗淨。

• 2、香乾切塊。

• 3、將雞腿切塊。

• 4、另準備蔥薑蒜、香葉、桂皮、八角。

• 5、鍋內倒油，將蔥薑蒜放入爆香。

• 6、倒入雞塊煸炒。

• 7、倒入適量生抽、老抽、冰糖、黃酒。

• 8、煸炒至雞腿上色。

• 9、放入香乾。

• 10、然後加入桂皮、香葉、八角一起煸炒。

• 11、加入沒過雞腿的水量。

• 12、適量鹽煮至收汁即可。