焦香雞塊的做法 - 焦香雞塊怎麼做

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

焦香雞塊的做法步驟

• 1、雞胸肉，切丁加鹽胡椒粉，澱粉醃製

• 2、鍋內熱油加入雞塊炸至金黃撈出

• 3、辣椒幹倒入油，炸乾煸香

• 4、鍋內熱油，放入蔥薑蒜，煸香。倒入炸好的辣椒幹，放入炸好的雞丁

• 5、蓮藕片炸焦黃，待用

• 6、炸好的蓮藕加入辣椒，雞丁翻炒，加鹽，調料粉

• 7、略翻炒，出鍋