熱菜 乾煸豌豆雞塊的做法 - 乾煸豌豆雞塊怎麼做 來源:飄香吧 2.17W “最近樂於在冰箱裏找食材,找到什麼就碰撞什麼。雞翅和小雞腿各剩幾個,還有新鮮的豌豆,晚餐就這麼愉快的決定了。” 食材明細主料豌豆 (適量)小雞腿 (4個)雞翅 (4個)蒜 (適量)小米椒 (4個)洋蔥 (少許)姜 (適量)輔料白胡椒粉 (少許)白糖 (少許)花椒粉 (少許)鹽 (適量)黃酒 (2匙)生抽 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)乾煸豌豆雞塊的做法步驟1、豌豆一小盤2、雞腿改刀成小塊,雞翅切兩段。薑片幾塊、洋蔥幾片,兩勺黃酒、適量的生抽、白胡椒粉、花椒粉,和白糖、鹽醃製15到20分鐘。3、小米椒切斜段備用。4、姜,蒜備用。5、油加熱後,姜蒜煸香。6、大火,醃製好的雞塊下鍋煸炒。7、因爲選用的不粘鍋,所以不怎麼費油,也不需要加水。中小火煸,直到雞肉顏色焦黃。8、接着加入豌豆,豌豆炒熟很快速,同時可以加入小米椒。然後根據個人口味加入鹹鹽和雞精就可以出鍋,開動。 乾煸豌豆雞塊 乾煸豌豆雞塊的做法 豌豆 乾煸豌豆雞塊怎麼做好吃 乾煸豌豆雞塊的做法步驟 乾煸豌豆雞塊的家常做法 乾煸豌豆雞塊怎麼做 乾煸豌豆雞塊的最正宗做法 雞塊