茄香雞塊的做法 - 茄香雞塊怎麼做
來源:飄香吧 1.96W
“本來是鹹鮮口味的炒雞塊,由於加入了亨氏番茄醬而是口味有了很大的提升,是一道很不錯的下飯菜。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
茄香雞塊的做法步驟
1、雞腿切小塊。
2、切好的雞塊放入碗中加蔥姜、美極鮮和胡椒粉拌勻醃製20分鐘。
3、紅椒去籽洗淨切塊。
4、青椒洗淨切小塊。
5、熱鍋下油,放入蔥姜熗鍋。
6、加入醃製好的雞塊。
7、翻炒至雞塊出油。
8、加入白砂糖翻炒入味。
9、再加入青、紅椒翻炒至斷生。
10、加入亨氏番茄醬和高湯。
11、旺火翻炒10秒鐘關火成盤即可。
小竅門
雞塊一定要提前醃製入味。