祕製醬燒排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨剁塊；蔥切段；姜切片，備用。

2. 熱鍋，倒入少許油，以小火爆香作法1的蔥段、薑片後，加入牛頭牌原味沙茶醬炒香。

3. 將排骨放入作法2的鍋中，炒至表面略焦黃，加入其餘調味料煮沸後蓋上鍋蓋轉小火，燜煮約40分鐘，燒至湯汁略幹後熄火。

4. 將青江菜燙熟後舖在盤底，放上作法3的排骨，淋上湯汁即可。