讓人懷念的醬燒排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.排骨洗淨，入水焯燙，然後撈起備用。

2.鍋熱油，下入薑絲蒜瓣煸炒出香味。

3.加入焯燙過的排骨同炒。

4.碗中加入適量鹽 雞精 胡椒粉 生抽 老抽和糖攪拌成醬汁。

5.將醬汁淋入排骨中，炒上色。

6.加入適量水，燜煮至水乾爲止。

烹飪技巧

醬汁可根據自己的喜好的口味調製。