好吃肉丸子炒辣椒木耳怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.08W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘大家喜歡不喜歡吃肉丸子呢?我家先生就特別的喜歡吃肉丸子。什麼撒尿牛丸啊,豬肉丸子啊,魚丸啊等等,他都特別喜歡吃。我一般把丸子都是用來煮湯吃,這次弄了點不一樣的,弄了肉丸子炒辣椒木耳,不要覺得是一個很奇葩的搭配,做出來可是意想不到的好吃呢。
主料
木耳 :200肉丸 :300
瘦肉 :400
辣椒 :適量
輔料
各種調料 :適量具體步驟
平底鍋放蒜爆香
腐竹斜刀切寬條、香腸切薄片、西蘭花洗淨撕小朵
鍋中燒開水,滴入數滴食油,加一點鹽,倒入西蘭花,焯燙至變色,撈起過冷河,瀝乾水分備用
鍋中油熱,倒入香腸,小火煸炒出油。
香腸撥一邊,倒入洋蔥和蒜瓣,炒出香味;混合香腸,炒勻。
倒入腐竹,大火炒勻。
淋入生抽,快速翻炒均勻。
倒入西蘭花,炒勻。
起鍋