魔芋蒸排骨的做法 肉肉主義——魔芋蒸排骨 魔芋蒸排骨怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

魔芋蒸排骨的做法步驟

• 1、將魔芋切成滾刀塊，魔芋和排骨撒上鹽，醃製15分鐘。將醃好的排骨加上嫩肉粉和蠶豆辣醬和均勻，放一會入味。

• 2、將魔芋放入盤底，排骨在上，撒上香蔥。

• 3、上蒸鍋，蒸40分鐘。完成！

小竅門

魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纖維，多種氨基酸和微量元素，經常食用對人體好處很多：
（1）降低膽固醇，防治高血壓,高血脂；
（2）對防治糖尿病有好的作用；
（3）防治肥胖，延年益壽；
（4）幫助消化，防治消化系統疾病。