烤箱鯉魚的做法 - 烤箱鯉魚怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤箱鯉魚的做法步驟

• 1、鯉魚刮麟去內臟沖洗乾淨，放蔥姜，花椒皮，料酒，生抽，鹽，香醋醃製一小時。

• 2、烤箱預熱，烤盤刷油，把醃製好的魚放在預熱好的烤盤中。

• 3、大火220度烤半小時。

• 4、香菜洗淨切段，香蔥切絲，紅辣椒切碎。

• 5、將料酒，香醋，生抽，花椒粉調成汁。

• 6、香菜，香蔥，紅辣椒放在魚上面，把烤下來的湯汁和調好的料汁一起澆在魚上面。

• 7、外酥裏嫩，味道鮮美。