家常爆肚的做法 - 家常爆肚怎麼做

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家常爆肚的做法 家常爆肚怎麼做

食材明細

主料
  • 牛肚 (適量)
輔料
  • 生抽 (1勺)
  • (1勺)
  • 辣椒油 (1勺)
  • 蒜末 (1勺)
  • 芝麻醬 (1個)
  • 香菜 (適量)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

家常爆肚的做法步驟

  • 家常爆肚的做法 家常爆肚怎麼做 第2張

    1、牛肚改刀,水開下鍋,焯燙30秒。

  • 家常爆肚的做法 家常爆肚怎麼做 第3張

    2、撈出過涼水備用。

  • 家常爆肚的做法 家常爆肚怎麼做 第4張

    3、容器中放入一勺芝麻醬,加適量涼白開。

  • 家常爆肚的做法 家常爆肚怎麼做 第5張

    4、攪拌均勻。

  • 家常爆肚的做法 家常爆肚怎麼做 第6張

    5、加鹽,胡椒粉,生抽,醋,辣椒油。

  • 家常爆肚的做法 家常爆肚怎麼做 第7張

    6、加上蒜末。

  • 家常爆肚的做法 家常爆肚怎麼做 第8張

    7、攪拌均勻。

  • 家常爆肚的做法 家常爆肚怎麼做 第9張

    8、放上牛肚拌勻。

  • 家常爆肚的做法 家常爆肚怎麼做 第10張

    9、成品圖。

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