家常爆炒金錢肚怎麼做美味好吃

在家炒菜吃的話我覺得還是不用做的太久纔是最好的呢，因爲一旦做的太久了的話就沒有時間休息的了，所以我就覺得家常爆炒金錢肚還是一道不錯的食物，我很是喜歡這樣的美食吃，好吃的不得了的就是這樣的美食，很不錯的。

主料

輔料

具體步驟

1.滷水牛肚切成手指左右大小寬條

2.陽江豆豉洗乾淨撈出，蒜頭拍碎，紅辣椒和蔥卻段。

3.鍋內注入適量食用油，爆香陽江豆豉和蒜頭。

4.下牛肚爆炒出香味

5.下紅辣椒和蔥，再下少許頭抽調味。

6.炒勻出鍋。

7.成品

烹飪技巧

1、金錢肚一定要煮至淋、入味，再用來爆炒。