人間美味洋蔥爆腰花怎麼做美味好吃

洋蔥是一種非常普遍的一種小配套，平常在家裏的時候沒睡，就是喜歡用洋蔥其實在各種菜都能找到他的聲音，今天所說的是洋蔥爆腰花，嗯，味道非常的好，而且可以增加人的食慾等等作用非常的不錯。洋蔥配合的，要花的單位可以增加人的食慾。

主料

輔料

具體步驟

主要食材：腰花、洋蔥、蒜瓣、幹辣椒。

處理豬腰：豬腰洗淨、對半切開。（如圖）（如果你覺得麻煩，在採購時就可以叫師傅幫忙把豬腰內部的白色經絡處理乾淨）。

用刀把豬腰內部的白色經絡切開，細小的再用剪刀剪開。儘量處理乾淨，臊味就源於這些白色的東西。

切開白色的經絡後，再加上1勺的食用鹽在切口表面來回搓兩遍。

清洗乾淨，瀝乾。放進碗裏，倒上3湯匙的白酒或高度米酒醃製片刻。

豬腰用清水沖洗一下、切片狀。洋蔥洗淨切塊、蒜瓣去皮拍碎，幹辣椒洗淨去頭尾切粒。

熱鍋，倒適量油，下蒜蓉爆香。

加上辣椒、花椒粒。

倒進洋蔥翻炒片刻。（1分鐘左右）。

將炒過的食材推到一邊。（食材多時先剷起，量少推向一邊就可以了）。

倒下腰花，保持大火爆炒至白色。

加上醬油翻炒均勻。

調入鹽、雞粉、少許白糖。

端起平底鍋拋炒幾下，加上香菜拌勻。

起鍋~~開吃！

烹飪技巧

洋蔥一定要選的那一些賠償的，新鮮的一種蔥累着，非常的有彈性，嗯單身麼，花也是需要非常的新鮮，而且要出他的心路。