電飯煲雞霸腿的做法 - 電飯煲雞霸腿怎麼做

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電飯煲雞霸腿的做法 電飯煲雞霸腿怎麼做

我們老家的方言喜歡把雞大腿叫做霸腿,是不是很霸氣啊!這一款外焦裏嫩的雞腿非常容易做,大家可以試一試。

食材明細

主料
  • 雞大腿 (6個)
輔料
  • 蠔油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • (適量)
  • 紅酒 (2勺)
  • (1把)
  • 薑片 (8片)
  • 蔥香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

電飯煲雞霸腿的做法步驟

  • 電飯煲雞霸腿的做法 電飯煲雞霸腿怎麼做 第2張

    1、食材和醬料一起拌勻醃製幾個小時。

  • 電飯煲雞霸腿的做法 電飯煲雞霸腿怎麼做 第3張

    2、小火慢煎至表面金黃。

  • 電飯煲雞霸腿的做法 電飯煲雞霸腿怎麼做 第4張

    3、電壓力鍋中墊上薑片、蔥段,擺入雞腿,澆上醃製後剩餘的醬汁,選擇煮肉類鍵即可。

  • 電飯煲雞霸腿的做法 電飯煲雞霸腿怎麼做 第5張

    4、外焦裏嫩的雞腿肉做好了,不喜歡太軟爛的口感可以選擇用電飯鍋來做,或者直接悶煮即可。

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