棗泥餡兒的做法 - 棗泥餡兒怎麼做

來源:飄香吧 2.05W
棗泥餡兒的做法 棗泥餡兒怎麼做

家裏有多的紅棗,總是忘記吃,於是想把它利用起來,做點棗泥餡兒,可以包糉子做麪包甜點什麼的,自己做的比外面買的放心多了,棗泥餡兒綿軟香甜,孩子都愛吃。

食材明細

主料
  • 紅棗 (250克)
輔料
  • (適量)
  • 冰糖 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

棗泥餡兒的做法步驟

  • 棗泥餡兒的做法 棗泥餡兒怎麼做 第2張

    1、紅棗洗淨。

  • 棗泥餡兒的做法 棗泥餡兒怎麼做 第3張

    2、去核備用

  • 棗泥餡兒的做法 棗泥餡兒怎麼做 第4張

    3、電飯煲加水加冰糖,煮檔2小時

  • 棗泥餡兒的做法 棗泥餡兒怎麼做 第5張

    4、煮好的棗泥放涼,榨汁機打碎成泥。

  • 棗泥餡兒的做法 棗泥餡兒怎麼做 第6張

    5、鍋裏放少許油,倒入棗泥,小火慢慢翻炒攪拌均勻。

  • 棗泥餡兒的做法 棗泥餡兒怎麼做 第7張

    6、中間要一直攪拌翻炒,這次棗泥比較稀,炒制的時候會濺出來。一直炒到棗泥比較粘稠的狀態就可以關火了。

  • 棗泥餡兒的做法 棗泥餡兒怎麼做 第8張

    7、做好的棗泥餡兒。

小竅門

個人覺得紅棗皮營養價值挺高的,所以沒有去皮,打碎的時候可以多打幾遍就細膩了。

熱門標籤