蒜蓉茄泥的做法 - 蒜蓉茄泥怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉茄泥的做法步驟

• 1、準備圓茄子2個

• 2、將茄子洗淨，去掉底部，並且切成厚片放入蒸屜

• 3、蒸大約20分鐘，筷子可以扎透爲好。然後取出來放入冰箱冷藏一下

• 4、準備大蒜，去皮切成末兒

• 5、將大蒜放入茄子裏，加鹽、香油、醋、味精。攪拌均勻即可