雞蛋炒粉條的做法 家常小菜--雞蛋炒粉條 雞蛋炒粉條怎麼做

“粉條用開水泡軟，這樣炒的時候簡單些，也不同意糊。
辣椒可以用幹辣椒也可以用鮮辣椒，或者用老乾媽也可以的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋炒粉條的做法步驟

• 1、開水泡軟就可以了。

• 2、雞蛋打散備用。

• 3、蔥花辣椒熗鍋，放入泡軟的粉條不停地翻炒，放些生抽。

• 4、把打好的蛋液澆在粉條上，稍停一下就翻面，火不要大。

• 5、翻面之後繼續炒，散上鹽就可以出鍋了。