薺菜丸子煲菌湯的做法 - 薺菜丸子煲菌湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薺菜丸子煲菌湯的做法步驟

• 1、多餘的薺菜肉餛飩餡

• 2、將薺菜肉做成丸子，下進水裏

• 3、將下丸子的水過濾

• 4、下好的丸子和過濾過的湯汁

• 5、將菌類洗乾淨（金針菇，小平菇，口菇，香菇）

• 6、切好鋪在鍋底，上面撒少許的鹽

• 7、再將薺菜肉丸鋪在上面

• 8、加湯汁，上爐

• 9、燒開之後，再煮5分鐘即可