好吃的五彩蔬菜怎麼做美味好吃

夏天到了，在這麼炎熱的夏天，對那些大魚大肉實在是提不起什麼興趣。今天只想吃點清淡的，就煮了個五彩蔬菜，清淡又開胃，能下飯。五彩蔬菜做法十分的簡單，沒有其他的大魚大肉這麼的講究，簡單又美味，是我的最愛。喜歡吃五彩蔬菜不妨也試試吧。

主料

輔料

具體步驟

準備材料

紅蘿蔔洗乾淨，削去外皮，並切成小粒。玉米洗乾淨，捌出玉米粒。青瓜洗乾淨，切小粒。瘦肉洗乾淨，切小粒。切好瘦肉粒加入醃料，拌勻。熱鍋下油。

油熱後，倒入瘦肉粒。快速翻炒幾下，倒入紅蘿蔔、玉米粒。加入1茶匙白砂糖，翻炒均勻。加入小許清水，加蓋煮2分鐘左右。加入青瓜。翻炒，炒至青瓜熟透，加入鹽調味即可。

裝碟，即可開吃。可以灑入一些炒脆的花生米，口感會更好