芥菜鹹蛋黃豆腐湯的做法 - 芥菜鹹蛋黃豆腐湯怎麼做

“按說這種芥菜煮的湯放入雞肉湯或者豬骨湯裏面最好喝了，但是我們上班就沒時間煮那麼久的湯了，就做了這個比較快手的芥菜蛋黃豆腐湯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芥菜鹹蛋黃豆腐湯的做法步驟

• 1、芥菜洗淨切絲備用。

• 2、豆腐切小塊，鹹蛋黃切碎備用。

• 3、鍋內燒開水後放入豆腐快和鹹蛋黃碎。

• 4、加入適量鹽和少許清油。

• 5、開鍋後加入芥菜絲。

• 6、加入適量味精。

• 7、撒上一層香菜。

• 8、淋少許香油即可。