一口爆漿藍莓酸奶烤蛋糕的做法 一口爆漿藍莓酸奶烤蛋糕,無油低脂 一口爆漿藍莓酸奶烤蛋糕怎麼做

來源:飄香吧 2.18W
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新手零失敗的酸奶烤蛋糕!4種材料拌一拌,烤一下就OK的那種!不會像戚風一樣,做着做着就翻車的!再簡單也是沒有的了!
成品6寸,2人份!模具可以烤碗或者戚風模具!

食材明細

主料
  • 濃稠酸奶 (200ML)
  • 雞蛋 (2個)
  • 零卡糖 (5克)
  • 玉米澱粉 (5克)
輔料
  • 藍莓 (6顆)
  • 酸甜 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

一口爆漿藍莓酸奶烤蛋糕的做法步驟

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    1、材料準備。酸奶建議用濃稠酸奶,成品不會水滋滋。藍莓清洗乾淨用廚房紙巾擦乾。

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    2、烤箱預熱上下190度。酸奶倒入乾淨無水盆中,打入雞蛋。

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    3、打蛋器攪打混合均勻。

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    4、加入零卡糖和玉米澱粉。繼續攪打均勻。

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    5、建議過濾入墊了油紙的模具中。均勻放上5顆藍莓。

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    6、放入預熱好的烤箱中層。185-190度,烤40分鐘。烤的過程蛋糕會膨脹。

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    7、烤完上色滿意,出爐冷涼,慢慢回縮。

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    8、去除油紙,就可以切片開吃啦!

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    9、成品。

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    10、成品。

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    11、成品。

小竅門

1、按步驟來即可!
2、沒有零卡糖,就用細砂糖替代。
3、烤完烤時供參考。

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