一口爆漿藍莓酸奶烤蛋糕的做法 一口爆漿藍莓酸奶烤蛋糕,無油低脂 一口爆漿藍莓酸奶烤蛋糕怎麼做
來源:飄香吧 2.18W
“新手零失敗的酸奶烤蛋糕!4種材料拌一拌,烤一下就OK的那種!不會像戚風一樣,做着做着就翻車的!再簡單也是沒有的了!
成品6寸,2人份!模具可以烤碗或者戚風模具!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
一口爆漿藍莓酸奶烤蛋糕的做法步驟
1、材料準備。酸奶建議用濃稠酸奶,成品不會水滋滋。藍莓清洗乾淨用廚房紙巾擦乾。
2、烤箱預熱上下190度。酸奶倒入乾淨無水盆中,打入雞蛋。
3、打蛋器攪打混合均勻。
4、加入零卡糖和玉米澱粉。繼續攪打均勻。
5、建議過濾入墊了油紙的模具中。均勻放上5顆藍莓。
6、放入預熱好的烤箱中層。185-190度,烤40分鐘。烤的過程蛋糕會膨脹。
7、烤完上色滿意,出爐冷涼,慢慢回縮。
8、去除油紙,就可以切片開吃啦!
9、成品。
10、成品。
11、成品。
小竅門
1、按步驟來即可!
2、沒有零卡糖,就用細砂糖替代。
3、烤完烤時供參考。