墨魚千頁豆腐的做法 書讀千頁不覺多——墨魚千頁豆腐 墨魚千頁豆腐怎麼做

“這是一道百度不出來的菜，完完全全的原創味。昨晚，躺在牀上，翻來覆去睡不着，宿舍中剩下的食材就在我腦海裏轉啊轉，於是乎，就有了這道菜~~~因爲食材是千頁豆腐，我就擺成了一本書的形狀，取名爲“書讀千頁不覺多”！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

墨魚千頁豆腐的做法步驟

• 1、準備好食材~~

• 2、將千頁豆腐切成片；

• 3、在一個小碗中擠入番茄醬，接半碗水，將醬攪拌開；

• 4、將千頁豆腐片放入番茄醬汁碗中醃製片刻；

• 5、鍋中入水，將千頁豆腐煮熟，撈出備用；

• 6、準備肉蓉，墨魚切成小塊，蔥薑蒜切好；

• 7、鍋中入油燒製三成熱，倒入蔥薑蒜、墨魚塊和肉蓉翻炒；

• 8、往鍋中加入之前醃製千頁豆腐的番茄汁，再加一小勺鹽，小火燜10分鐘後，澆到千頁豆腐上，即可。

• 9、還行吧？自覺像一本書啦，哈哈，其中還有“顏如玉”哦~~~

小竅門

用墨魚和肉蓉燉汁比較香；而用亨氏番茄醬醃製過的千頁豆腐爽滑美味~~~