滷雞爪的做法 藥材雞爪 滷雞爪怎麼做
來源:飄香吧 1.49W
“雞爪含豐富的骨膠原,做法多多,滷、蒸、燜、炸、烤等等,藥材雞爪,簡單易做,動手吧。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
滷雞爪的做法步驟
2、雞爪用清水浸泡30分鐘。
3、鍋內加水至剛好沒過雞爪,倒入所有藥材,大火煮開轉小火(約煮十五分鐘左右)。
4、加入黃糖、鹽調味。
5、裝盤。
小竅門
雞爪易熟,只需清水浸泡即可,不要焯水。
“雞爪含豐富的骨膠原,做法多多,滷、蒸、燜、炸、烤等等,藥材雞爪,簡單易做,動手吧。”
2、雞爪用清水浸泡30分鐘。
3、鍋內加水至剛好沒過雞爪,倒入所有藥材,大火煮開轉小火(約煮十五分鐘左右)。
4、加入黃糖、鹽調味。
5、裝盤。
雞爪易熟,只需清水浸泡即可,不要焯水。