滷汁雞爪的做法 - 滷汁雞爪怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

滷汁雞爪的做法步驟

• 1、雞爪洗乾淨，焯水

• 2、撈出來控水（儘量用乾淨的毛巾擦乾水分）

• 3、鍋裏面倒油燒熱，放入雞爪炸至金黃色時撈出控油（小心油濺出來哦）

• 4、蔥切段，姜切片加花椒，八角，小茴香乾辣椒段，鹽，味精，雞精，生抽，老抽，十三香，胡椒粉抓勻後，上鍋蒸！！！

• 5、上鍋蒸半小時就行啦😄

• 6、蒸熟後，裝盤子！！！