家庭版健康油條的做法 - 家庭版健康油條怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家庭版健康油條的做法步驟

• 1、用麪粉、鹽、酵母、食用鹼（家裏沒蘇打，據說鹼也可以，還比較健康）和水揉成麪糰，靜置發酵。

• 2、發酵好的麪糰，好軟噢。

• 3、準備一點油，抹上案板和手上，這樣擀麪比較輕鬆。

• 4、用擀麪杖將麪糰擀長擀薄點。

• 5、用刀切成條狀，然後兩條重疊，中間用筷子壓下。

• 6、鍋裏油熱後，將麪條稍微扭下，下鍋炸，期間要用筷子不斷地翻面，炸至表面金黃了即可。