八寶糯米夾心棗的做法 - 八寶糯米夾心棗怎麼做

“糯米棗的做法大家並不陌生，今天還是介紹糯米棗，不過，做了些改動，讓它的軟心變的更有‘內涵’，味道更好，營養更全面。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

八寶糯米夾心棗的做法步驟

• 1、紅棗選擇肉厚核小，大小均勻的，清洗乾淨。

• 2、剪出棗核。

• 3、核桃仁和去皮白芝麻分別烤熟，將核桃仁和葡萄乾切碎。

• 4、糯米粉用熱水拌勻，

• 5、加入各種果碎，一勺豬油，

• 6、揉成光滑不粘手的麪糰。

• 7、將糯米糰分成與大棗相同大小的劑子，填入紅棗中，捏緊實。蒸鍋加水，燒開後，將紅棗放入蒸鍋蒸15-20分鐘即可。

• 8、好吃有料，趁熱食用。

小竅門

1，此次使用的是豫生園若羌棗，甜度非常大，不加糖都夠味兒了，如果喜歡吃甜的話，可以在蒸好之後淋蜂蜜食用。
2，糯米糰要儘量多的加入，這樣口感更好。
3，蒸食比煮的效果要好一些，營養也不易流失。