紅豆黃金餅的做法 - 紅豆黃金餅怎麼做

“紅豆麪包三塊錢一個，太貴了！自己準備做一做。結果，把糯米粉當成了麪粉。哈哈！不怕！意外收穫了紅豆黃金餅！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆黃金餅的做法步驟

• 1、泡發的紅豆加三大勺糖，加水蓋過紅豆，放高壓鍋煮十五分鐘，煮熟。

• 2、一勺白糖溶到一小碗水裏。糯米粉一邊加糖水一邊用筷子攪拌，糖水用完後加清水。直到軟硬合適。用手揉成團。

• 3、揉好的糯米粉裏面，包上煮好的紅豆。溫油下鍋炸至金黃。

• 4、炸好了，出鍋！

• 5、紅豆煮多了。哈哈！直接打成漿。

• 6、外面脆裏面香、軟、糯，紅豆甜甜的，口感很有層次感。

• 7、配上細膩的紅豆漿。嗯……好吃！

小竅門

紅豆要多加些糖，紅豆甜甜的纔好吃。