蒜香雞米花的做法 - 蒜香雞米花怎麼做

“好吃簡單做”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香雞米花的做法步驟

• 1、雞腿肉

• 2、去骨，切丁

• 3、用鹽，料酒，雞蛋，麪粉，澱粉，油，一點水，加蒜末醃製

• 4、豬備好隔夜的米飯

• 5、用高溫油炸至金黃

• 6、放入醃製的雞肉中，揉成7個同樣大小的團，在高溫油中炸至金黃即可

• 7、撒上點白糖更好吃

小竅門

剩米飯放入保溫鍋中按保溫放一晚，米飯就會剛脆。