金針菇產地在哪

金針菇是我們常見的一種蔬菜，我們買了金針菇，除了用來吃火鍋、用來炒、用來煮湯、用來燒烤以外，還有許多其他的吃法。我們幾乎可以在很多地方見到金針菇，那麼金針菇產地在哪呢?金針菇一般是什麼時候成熟的呢?

一、金針菇產地在哪

我們好像在任何一個地方都可以見到金針菇。確實，金針菇產地有很多地方，不止在我們國家內分佈廣泛，在很多其他國家也有金針菇的產地 ，像日本、俄羅斯、澳大利亞等地也有金針菇的產地分佈。對於我們國家來說，從新疆到江蘇，從黑龍江到雲南，都有適合金針菇生長的地方，特別是在河北省地區，種植了大量的白金針菇。所以說，金針菇的產地是非常廣泛的。

二、金針菇是什麼時候成熟的

金針菇一般是在秋天的末尾時候成熟，也就是11月份到12月份之間。正好，成熟了的金針菇就可以在過年的時候打火鍋吃到了。雖然金針菇成熟的時間都差不多，但是由於自然天氣的原因，人工栽培金針菇的時間是不一樣的，北方一般是在中秋節的時候接種，而南方一般是在秋天的時候接種。

金針菇也叫做冬菇，在世界上很多地方都有栽培，所以金針菇產地不侷限於某一處，不侷限於某一種氣候，畢竟現在的種植技術已經越來越發達了。所以想吃金針菇的朋友可以去超市裏轉一轉，或者菜市場上看一看，就可以收穫到自己想吃的金針菇啦。