產婦金針菇 - 金針菇對孕婦有什麼影響嗎

蔬菜對於人們的生活日常來講，是至關重要的，蔬菜中含有人體需要的纖維素，能夠促進人們腸道的消化吸收，幫助人們消化食物。蔬菜中也含有其他的人體所需要維生素，能夠保證人們的身體攝入適當的維生素。特別是菌類的蔬菜，對於人羣也有着良好的影響，特別是孕婦來講。

一、產婦金針菇，金針菇對孕婦有什麼影響嗎

孕婦可以吃金針菇，對胎兒沒有太大的影響。金針菇富含b族維生素，維生素C，碳水化合物，多種氨基酸及礦物質等營養元素。孕婦吃金針菇有許多好處。例如:金針菇中有多種人體必需的氨基酸成分，可以促進寶寶大腦及智力的發育。金針菇富含膳食纖維，可以有效預防孕期出現便祕現象。還有抗癌，降血壓，防治肝臟及腸道等疾病的作用。菌類食物含有豐富的氨基酸等物質，任何人羣都可以食用，孕婦也可以食用。

金針菇味鹹，性寒，入大腸、胃經，具有利肝臟、益腸胃、健腦增智及抗癌的功效。金針菇裏的蛋白質含量很高，富含人體必需的氨基酸，其中以賴氨酸和精氨酸含量最爲豐富，而這兩種氨基酸恰恰對促進記憶力、開發智力具有特殊的作用，所以金針菇又被稱爲“增智菇”。經常食用金針菇，不僅有利於健腦增智，還能夠降低膽固醇、預防肝臟疾病和胃腸道潰瘍、促進胃腸蠕動、有效增強機體的生物活性、促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用。所以可以服用的，在懷孕期間不論什麼都少吃爲好的。

二、金針菇營養價值

1.針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。

2.針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因爲它是一種高鉀低鈉食品。

3.金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。

4.食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎的功效。

5.經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因爲它是一種高鉀低鈉食品。

6.金針菇營養成分十分豐富，如蛋白質、維生素B1、B2等，具有利溼熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效，並且治產後乳汁不下，用金針菇燉瘦豬肉食用，極有功效。

產婦金針菇，確實，金針菇是人日常比較喜歡的菌類蔬菜。對於身體的影響確實有着很大的影響作用，這不僅保證了人們身體的正常功能進行，也能保持着正常的生活需求。但對於孕婦來講，食用的時候還是需要注意的，金針菇並不是很容易消化，所以適量食用即可。