豆漿可以用什麼豆子打 - 什麼樣的黃豆打豆漿好

豆漿是我們國家的一種傳統飲品。最早的豆漿可以追溯到西漢淮南王劉安。因爲豆漿好喝，而且四季都可以喝，所以豆漿在我們日常生活中是非常常見的。有的時候我們會在包子店等等早餐店購買豆漿，但有的時候我們也會選擇在家中打豆漿喝。那麼豆漿可以用什麼豆子打？具體的打豆漿的過程有什麼注意事項呢？如果你對此感到好奇的話，就一起來看一看吧。

一、豆漿可以用什麼豆子打

首先，無論是紅豆還是黑豆、黃豆、綠豆、白豆，都是可以用來榨豆漿的。總體來說黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、白豆這五種豆子，更適合打豆漿。因爲它們本身的使用價值高。而且打成豆漿後味道也不錯。但是我們日常生活中見得最多的就是黃豆打豆漿了。

二、什麼樣的黃豆打豆漿好喝

我們可以選擇東農豆252這種品種。這種黃豆打出來的豆漿是最好喝的。這是這是一種黑龍江產的高蛋白大豆。可見食用價值也是很高的。我們在購買黃豆用來打豆漿的時候，可以選擇專門的豆漿豆，那麼什麼是豆漿豆呢？其實也非常好區分。我們可以看這種黃豆的蛋白含量，當一個豆子的蛋白含量超過了40%，油分含量超過了20%，就說明這是一種豆漿豆。喝這種黃豆打出來的豆漿，口感是很絲滑的。而且這種黃豆打出來的豆漿自帶一種甜味，還去除了它的豆腥味。它本身的豆子的體積也比較大，出漿率是很高的，豆渣會很少。討厭吃到豆渣的人，的確可以嘗試用這種黃豆來打豆漿喝。

總的來說，我們平時做豆漿可以使用黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、白豆。市面上最推薦用來打豆漿的黃豆，就是東農豆252了。它是一種專業的豆漿豆。它的蛋白含量超過42%，油分含量超過20%。體積大，出漿率高，做出來的豆漿不放糖也有甜味。如果你一直苦惱於要用什麼樣的豆子打豆漿的話，就可以嘗試這一款豆子。