打豆漿幾分鐘 - 打豆漿的方法來看看吧

來源：飄香吧 3.26W

豆漿營養美味，原汁清香，很多人羣喜歡把豆漿作爲早餐或休閒時候的飲品，豆漿常喝有利於身體各方面的健康，因此長期食用豆漿的人們，除了到市面上購買做好的豆漿，也可以在家自己做豆漿。用豆漿機打豆漿是一種方便健康的方法，但也要掌握正確的操作，才能打好豆漿。打豆漿幾分鐘你知道嗎，一起來了解一下吧。

一、打豆漿幾分鐘

如果是全自動的豆漿機，15-20分鐘就可以將豆漿打好煮好。如果是半自動的豆漿機，就會比較麻煩,除了要榨以外，還要另用鍋煮，以前我至少需要30分鐘以上。

二、打豆漿的方法

要想打出來的豆漿沒有豆渣其實是有好的方法的，完全不用自己打完豆漿再過濾這麼麻煩。只需要你將打豆漿的黃豆提前要泡好，如果你想讓豆渣更少，不妨把黃豆泡10個小時以上後，再將泡好的豆子撈出控幹，然後再放入冰箱裏冷凍一會再打豆漿，這樣打出的豆漿豆渣就會特別少，而且打好的豆漿會更濃稠，香氣四溢。

如果覺得自己沒有時間的話，你也可以提前一天晚上把黃豆泡好，這樣就能省很多事，不過如果是夏天的話只要用溫水泡4-6個小時就可以了。

不過有些人爲了方便，就把泡豆子的水用來打豆漿了，覺得這樣做不丟失營養，但這樣做真的對嗎?

營養專家稱：這是非常錯誤的做法，絕對不能用浸泡過豆子的水來打豆漿，因爲大豆在浸泡過程中會逐漸發酵，讓水的顏色變黃，水面上還會產生好很多氣泡。如果是夏天的話，經過發酵後的水還可能會變質，甚至是會有異味，這說明裏面是已經滋生了大量的細菌了。如果你喝了這樣的豆漿之後，後果可想而知，出現腹痛、腹瀉、嘔吐等不適症狀也是非常常見的。

在打豆漿之前，要將經過浸泡的大豆用清水多衝洗幾遍，徹底將豆子表面清除乾淨(這樣做是爲了讓磨出來的豆子口感更細滑，還可以去除豆子的部分腥味)，然後再用清水打豆漿。不過如果是用料理機來打豆漿的話，可不要打出來直接喝吆!因爲用料理機打出來的豆漿可是生豆漿，一定要煮熟了才能喝。

還有一種方法也可以讓打出來的豆漿沒有豆渣，那就是把泡好的黃豆放在蒸籠中蒸熟，然後再用豆漿機打豆漿，這樣打出的豆漿口感上會更好，而且幾乎沒有什麼豆渣，不過這樣營養可能會減少一些。如果能接受有少量豆渣的話，豆漿就不要過濾了，也不用用以上方法，只要多打磨一陣，不過濾豆渣，而且更有利於腸胃蠕動，要知道豆渣的營養可是高於黃豆的。