糯米減肥嗎 - 糯米和大米哪個熱量高呢

小夥伴們，大家好呀，今天我來講一講糯米的熱量，大家平時的時候關注過糯米的熱量嗎，就大米和糯米而言，又是哪個熱量高呢，糯米和大米都是人們離不開的主食，它們的口感不同，熱量也是不一樣的。下面一起來看看糯米和大米哪個熱量高?減肥期間可以吃糯米嗎?

糯米減肥嗎，大米比糯米的熱量更高，但是糯米不容易消化，所以減肥期間更適合吃大米。

糯米本身的熱量並不高，每100克的糯米，卡路里爲355大卡，而同樣量的大米，卡路里爲391大卡。在沒往糉子加料的情況下，一隻糉子的熱量約210-250大卡，這與一碗米飯的熱量是相當的。但是，往糉子里加上肉，糉子的熱量達450-600大卡;往糉子里加豆沙，熱量則達約500-600大卡。

因此，害糉子熱量高的不是糯米，而是包糉子時用的餡料和調料。專家建議，包糉子的時候最好選用少油、少鹼、少糖、多纖維的材料，調味料放少一點。這樣，吃得健康又享瘦。

一、糯米減肥嗎

減肥期間最好不要吃糯米。

糯米的支鏈澱粉含量很高，被澱粉酶分解消化的速度較快，其實是一種相當容易消化的食品，如果趁熱吃養胃的效果是相當不錯的，比吃玉米粥、小米粥之類還好。

而如果糯米放涼以後，或是再加上豬肉，消化難度就會大大提升了，如果糯米放冷了，黏度會上升，人們很難把它嚼爛，胃的蠕動也難以將它碾碎。在小腸中，由於黏度作用，可能會減少消化酶與糯米糰的接觸，減慢其在消化道前移的速度，因而給人以滯脹的感覺。如果糯米加上豬油，比如湯圓、肉糉，也會比較難消化。這是因爲脂肪在起作用：油脂的包裹使糯米在胃腸裏很難和消化液充分混合。加了油的糯米食品再放冷吃，自然就更難消化了。

二、糯米不適合什麼人吃

1、溼熱痰火偏盛之人。凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;發熱時患者的胃腸道處於相對抑制狀態，因此應吃些流食等容易消化的食物，否則會加重病情。

2、病後消化力弱者。糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，病後消化力弱者忌食糯米糕餅，此時患者食慾雖有好轉，但消化功能仍然較弱，過量食用糯米不利於康復。

3、糖尿病人。因爲糖尿病患者是對糖的代謝不正常，忌食多糖食物，而米飯在體內即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故當忌食之。

4、胃腸道病患者。糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會加重胃腸負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。

5、老人和兒童。糯米黏性大，老人和兒童如果吃得多了，極易造成消化不良，以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

如上所述，糯米是不適合減肥的，關於糯米減肥嗎這件事我們現在已經有答案啦，糯米雖然熱量不高，但它不易消化，且使用時經常要與一些餡料做搭配，這些餡料熱量可是極高的呀，想減肥的小夥伴們要另尋高招啦，小編在這裏給大家推薦些熱量低的食物，像玉米、魚肉、青菜、燕麥、豆漿這些食物都是很好的。呀。