筍乾很好吃 - 那你知道筍乾怎麼發的速度快嗎？

筍子，它是竹子雛型，是一種食材，可以經過處理之後，供人們進行食用，而且味道還帶有着一股清香的氣息。而且筍子還可以製作成筍乾，長久的儲存，但是還是有一個缺點，那便是泡發的時間會有點。筍乾怎麼發可以讓時間短一些呢?以下就讓我們一起來看看吧!

一、筍乾怎麼發的速度快

1.將準備好的筍乾，給放到開水中煮上20分鐘左右，再拿出來切成條狀，然後放到清水中進行浸泡一天的時間，便差不多軟了，可以進行再次烹飪了。

2.將筍乾給放到溫水中泡4個小時左右，再放入開水中煮半個小時，再入冰水中泡12小時，便可以發現筍乾泡軟了。

3.筍乾，給放到水中泡一天左右，每隔4個小時，便要換一次水，然後再加上白糖給用大火給煮開後，繼續加熱，煮到軟了過後，便把筍乾給泡軟了。

4.先用冷水給泡2個小時左右，再把筍乾給放到高壓鍋中，進行熬煮，煮開後，加小火給煮上40分鐘左右，取出來便發現已經變軟了。

二、筍乾的功效與作用

1.筍乾具有開胃的效果，還能可以增強食慾的功效，還有着筍乾獨有的清香味道。

2.筍乾可以促進腸胃進行蠕動，還可以降低到腸道的壓力，預防到便祕的發生。

3.筍乾，還可以起到增強抵抗力的作用，因爲筍乾中帶有的微量元素比較多，可以提高防病的能力。

4.把筍子給製作成了筍乾，它所帶有的脂肪量是比較低的，可以減少到體內的脂肪，起一減肥的功效。

筍乾怎麼發?以上小編已經把泡發筍乾的方法告訴大家了，大家可以在家裏面製作起來。筍乾具有的功效與作用還是比較多的，而且還有開胃的效果，可以促進食慾。但是小孩或者是孕媽媽不適合食用，容易減少鈣類物質，從而影響到身體，所以家裏面有小孩的人家，要特別的注意一下!