鱷魚怎麼吃才能吸收它的營養

說起鱷魚，大家最先聯想到的可能是爬行動物、兇猛、動物園等詞彙，鱷魚是人類迄今爲止發現的最早的爬行動物之一。實際上，鱷魚肉也是可以吃的，不敢相信吧。那麼，鱷魚怎麼吃呢?今天小編就給大傢俱體介紹一下幾種鱷魚肉的做法與功效，一起來看看吧。

鱷魚怎麼吃，請看下面。

一、清蒸鱷魚肉

【材料】鱷魚肉，洋蔥絲、薑片、蔥花。

【做法】將鱷魚肉切極細薄片，加入適當的洋蔥絲、薑片、蔥花，蒸熟即食。

【功效】滋補養顏，促進食慾，增強體質，提高機體免疫力。

二、竹筒蒸鱷魚肉

【材料】鱷魚肉，鹽，薑絲。

【做法】把鱷魚肉放進竹筒，加上適量鹽和薑絲蒸熟，原汁原味。

【功效】清熱祛溼，潤肺解燥，降低血脂，美容養顏。

三、鱷魚肉鎮咳定喘湯

【材料】鱷魚肉乾10克，蛤蚧一隻，川貝5克，紫河車5克，蜜棗15克，陳皮1克，豬肺20克，生薑2片。

【做法】將豬肺洗淨，切片，略炒。加入上述原料和清水四碗，文火煎至一碗溫服或清水二碗燉2小時，溫服。

【功效】補腎、定喘、止咳，主治虛勞咳嗽、久咳不愈、慢性支氣管炎等。

四、川貝枇杷燉鱷魚肉

【材料】鱷魚肉200克，川貝3克，枇杷4個，麥冬3克，白果3個，豬瘦肉200克，生薑2片，鹽、雞精適量。

【做法】枇杷去皮去核切開，同燉服。燉鱷魚肉湯約3～4小時即可，燉久會使湯水混濁，減低其功效。

【功效】止咳補氣，平哮喘，潤肺清熱，極適宜菸酒過多人士，有補肺止咳、增強氣管活動力的療效。

五、天麻燉鱷魚頭湯

【材料】鱷魚頭一個，家雞(或烏雞一隻)，天麻30克，黨蔘10克，黃芪20克，核桃肉10克。

【做法】瓦煲內加入適量清水，加入上述配料同煲。用猛火煲至水開，改用中火繼續煲4小時以上熬成濃湯。注，天麻後下。

【功效】補氣養血而且能治頭風和呼吸道疾病，老少皆宜。

六、靈芝淮杞鱷魚湯

【材料】靈芝52克，淮山50克，枸杞子50克，陳皮5克，鱷魚肉250克，豬瘦肉150克，蜜棗2個，生薑2片。

【做法】瓦煲內加適量清水，先用猛火煲至水開，然後放入以上全部材料，候水開，改用中火煲3小時左右，即可佐膳食之。

【功效】健脾開胃，補氣益肺，強健身體，經常飲用可以強健脾胃，有助胃納和增強消化功能，又可減少感冒、氣管炎等疾病。

以上就是關於“鱷魚怎麼吃,鱷魚肉的做法與功效”的全部內容，相信大家看完之後對鱷魚有了一個更加全面的認識和了解，對鱷魚肉怎麼做也知道幾種方法。現在你們相信鱷魚是可以作爲食物了吧。既然鱷魚肉有這麼神奇的功效，何不去嘗試一下呢？