怎麼吃大棗才能更好地吸收營養？

怎麼吃大棗才能更好地吸收營養？大棗是人們比較常見的一種食物，並且它物美價廉，而且營養價值非常高，所以很受大家的歡迎和喜愛，但是，你真的知道怎麼吃大棗才能更好地吸收營養嗎？下面就給大件簡單的說一下，如何吃大棗才能更好地吸收！

一、怎麼吃大棗才能更好地吸收營養？

1、紅棗泡酒

紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。

找到適合自己的一種，活力健康纔是最重要的。

2、紅棗泡水

實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。

紅棗的一個沖泡細節決定着它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡。

還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因爲它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

3、大棗煮水

原料：新收穫的大棗，鮮棗或才晾曬的棗均可。

方法：將新收穫的大棗(十月份)破開，去掉棗皮和棗核，用小火細烤，直至有香味飄出。

然後用烤過的棗煮水喝。每天吃5-7顆大棗，加上黨參、白朮共用，更能補中益氣、健脾胃。

4、紅棗養神湯 　　

材料：紅棗20克，薏仁米20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克， 　　做法：將上述材料一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食之。 　　

功效：具有養心神、清溼毒、健脾胃之功效。常食可使面板少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使面板滋潤嫩滑、光潔白淨。

5、紅棗木耳湯 　　

材料：紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。 　　

做法：將紅棗沖洗乾淨，用清水浸泡約2小時後撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發，摘洗乾淨。把紅棗、黑木耳放入湯盆內，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。 　　

用法：每日早、晚餐後各服一次，可以補虛養血。 　　

功效：適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養血強壯的保健作用。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑、形瘦。 　　

注意：溼痰及積滯者不宜多食。

怎麼吃大棗才能更好地吸收營養？上面給大家簡單的說了幾種方法，大家在家可以根據自己的需求和自己的情況來選擇比較適合自己的方法，我們食補就是爲了更好地吸收營養，不要怕麻煩哦。但是一定要注意，紅棗雖然很好，但是也不能多吃哦！