豆漿可以隔夜嗎 - 沒喝完的豆漿又該怎麼存放呢

相信大部分人都會遇到一種情況，就是豆腐剛買回來沒多久就酸了，同理，豆漿也是如此，所以豆漿是否可以隔夜喝呢？有時候豆漿打多了，沒喝完又該怎麼存放呢？今天小編就告訴幫助大家解決這些疑惑，在享受美味豆漿的同時保證大家的身體健康。

一、常溫儲存下的隔夜豆漿一定不能喝

在常溫下,即使短短的一夜時間,豆漿裏也會滋生出細菌。而且，豆漿在存放一段時間後會凝固，其中的營養結果會發生變化，蛋白酶含量會增加，過量攝入會產生腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等症狀。

所以，一定不要喝就那麼常溫放在那一夜的豆漿，喝了很容易腹瀉的，尤其是腸胃不好的人可能還會引發更嚴重的問題。家裏自制的豆漿，理論上最好在2~4小時內喝完。冬天可以適當延長，夏天則時間更短。

二、經過特殊冷藏的隔夜豆漿可以喝

如果隔夜的豆漿是從冰箱冷藏室拿出的，或者市場就有售賣的那種冷藏豆漿，這種是可以喝的。只要你喝之前充分加熱一下就沒關係。

但是，食物一般都有保質期，豆漿的冷藏時間最好控制在12-24小時內，因爲冰箱不能殺菌，只能在一定程度上抑制細菌的繁殖。

所以，就算是特殊冷藏的豆漿隔夜也頂多只能隔一夜，時間長了一樣沒用。但市場上售賣的冷藏豆漿，消毒後多采取真空密封包裝，所以儲存時間可能會稍微長一點。

三、喝不完的豆漿如何正確儲存

1、喝不完的豆漿可以放在冰箱裏儲存，但應該煮沸冷卻後加蓋，或使用密封性能較好的保鮮膜封好後再冷藏。

2、冷藏前不宜加糖，待飲用時再根據需要酌情加糖。

3、豆漿的冷藏時間最好控制在12~24小時以內，因爲冰箱不能殺菌，只能在一定程度上抑制細菌的繁殖。

4、很多人認爲豆漿冷藏前已煮過，食用時略微加溫就可以了。爲了安全，建議大家從冰箱取出的豆漿應充分煮沸後再飲用。

5、有的人爲了保溫，會選擇用保溫瓶或保溫杯來裝豆漿。其實，豆漿極容易變質，而暖瓶溫溼的內環境反而有利於細菌繁殖，而且豆漿裏的皁毒素還能夠溶解暖瓶裏的水垢。

所以，豆漿可以隔夜嗎，答案就是儘量不要，豆漿還是現磨現喝最好。如果放了一段時間，豆漿變成酸味了，說明已經變質，一定要倒掉。

豆漿可以隔夜嗎？透過小編的解答，相信大家對豆漿是否可以隔夜已經有了充分的瞭解，豆漿極易變質，所以還是儘量不要讓豆漿隔夜，爲了我們的身體健康，大家還是要合理控制打磨的豆漿量，這樣既可以不喝隔夜豆漿，又能對自己的胃口有更深的瞭解。