龍蝦和什麼不能一起吃 - 吃龍蝦注意些什麼

龍蝦肉質緊實，滋味鮮美，是很多小夥伴們的夜宵選擇，在熱辣的夏季晚上，約上三五好友，再加上幾瓶啤酒，簡直就是人間的一大樂事。而龍蝦作爲海鮮的一種在食用方面其實是有許多禁忌的，小夥伴們對此瞭解嗎?今天小編就爲大家分享一下龍蝦和什麼不能一起吃。

一、龍蝦和什麼不能一起吃

首先來說，小龍蝦不能和富含維生素C多的食物一起食用，因爲：蝦肉中有着高濃度的化合物，這種物質對人體無害，但如果和維生素C一起食用，那麼這種物質的毒素很容易導致中毒。

所以朋友們要注意吃小龍蝦別吃富含維生素C的食物，而富含維生素C的食物有青椒，西紅柿，柑橘，胡蘿蔔以及檸檬等~

還有就是不能和富含鞣酸的水果一起食用，正常情況下，鞣酸物質對人體好處還是很多的，但和小龍蝦一起吃的話會降低小龍蝦的營養值，鞣酸和龍蝦的鈣離子結合容易刺激腸胃，或許還會出現嘔吐頭暈噁心以及腹瀉等症狀。

除此以外呢，小龍蝦還不能和茶水，空心菜，山楂，柿子，葡萄以及石榴等食物一起吃，在這方面，朋友們真的要多加註意一下。

二、吃龍蝦注意些什麼

平常吃小龍蝦一定要辨別是否熟了，煮小龍蝦一定要高溫煮熟煮透。可以透過顏色來辨別是否熟，蝦仁的橫截面顏色一致代表已經煮熟。

第二點就是，在食用小龍蝦的時候，最好別吃蝦頭。

因爲蝦頭部分，它的毒素是最多的，也是最容易堆積寄生蟲的部分，朋友們還是別吃蝦頭哦!吃龍蝦也要有節制，一次不要吃太多，如果有過敏症狀千萬別吃。

第三點，也要尤爲注意，吃外面的小龍蝦要小心。

一般很多飯店的龍蝦都是連着頭一起煮，而小龍蝦的吸附能力很強，很有可能會把對人體有害的物質吸附進體內。

所以蝦頭是最毒的地方，不管什麼時候吃都要去頭。小龍蝦蒸煮時間必須有30~40分鐘，才能殺死寄生蟲，去外面吃小龍蝦的朋友們可要注意了~

以上就是今天小編爲大家分享的龍蝦和什麼不能一起吃。瞭解了這些龍蝦食用過程中的禁忌可以讓我們更加安全放心的享受這種美食。麻辣，蒜香。五香無論是哪一種味道都能讓人垂涎三尺，食指大動。小夥伴們還等什麼呢?邀上親朋好友一起去感受這份夏天的熱辣滋味吧。