花式的土豆泥做法 - 絕對能滿足你的味蕾

土豆之中含有澱粉，所以土豆是可以當做主食來吃的，而且土豆當主食來吃，得到的營養不會比白麪、白米低，同時熱量還很低，這對於想減肥的有喜歡吃土豆的朋友來說是不是很棒呢?但是光是啃土豆，再愛吃也是會膩的，那麼來試試各色土豆泥吧，好吃又好做哦!

土豆泥簡介

土豆泥又名馬鈴薯泥，是以土豆爲原料，添加一些相應的調料，放到容器中煮熟，以工具搗成泥狀，或是先將土豆煮熟後去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻，所做成的一種食品。

土豆泥有着許多的類型呢，下面就讓我們來看看幾種簡單的土豆泥做法吧!

一、美味土豆泥

材料

大土豆4個，蜂蜜、牛奶各適量

做法

1、土豆洗淨，上籠屜蒸熟。

2、取一個乾淨的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量鹽，攪拌均勻。

3、蒸熟的土豆去皮後，用湯勺碾壓成土豆泥，放入乾淨的大碗中。

4、倒入調好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不斷的攪動，攪拌均勻。

5、將攪勻的土豆泥倒入一個乾淨的盤子中即可上桌。

二、肉沫土豆泥

材料

土豆，肉沫，香菜，豆瓣醬

做法

1、土豆兩個切塊煮熟，放一食品袋裏用擀麪杖敲打成泥，裝盤中，弄圓中間稍凹。

2、油鍋放油，爆豆瓣醬，然後放肉沫炒香，倒入盤中土豆泥上即可，可放點香菜點綴!

三、五彩土豆泥

材料

土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，鹽少許，胡椒粉(黑)少許

做法

1、在一個大碗裏，用大勺子或擀麪杖將蒸熟後的土豆壓成泥。

2、開啓中火，在平底鍋裏倒入少許蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入鍋裏炒一小會至快熟(不要炒太久，很容易熟)。

3、再轉小火，將土豆泥倒到鍋裏混合均勻，所有混合物再炒一小會。

4、最後倒入少許鹽、黑胡椒粉混合均勻，即可起鍋盛盤。

四、咖喱焗土豆泥

材料

土豆1個，胡蘿蔔丁，青豆，鹽，油，罐頭玉米，洋蔥末，培根末，肉，咖喱塊適量，淡奶油1大匙，奶酪，嘿胡椒

做法

1、土豆一個，去皮，切大塊，蒸或者煮熟，然後壓成泥。

2、準備胡蘿蔔丁、青豆，過水焯熟，水裏放些鹽和油。

3、再準備些罐頭玉米，洋蔥末、培根末，昨天晚上肉肉不少，我就沒有再放培根，實踐證明也是好吃的。

4、咖喱塊適量，先用少許熱水泡一下。

5、熱鍋，炒培根末，炒香出油後放洋蔥炒軟，然後放土豆泥翻炒。

6、放一大勺淡奶油，炒勻，再放咖喱和泡咖喱的那少許水，拌炒均勻。

7、根據口味再適當放些鹽和嘿胡椒，最後把胡蘿蔔丁、青豆、玉米拌勻就可以了。

8、喜歡奶酪的話，可以在烤碗裏先放一層土豆泥，然後鋪一層奶酪，再鋪土豆泥，再鋪奶酪。果不喜歡那麼多，就在最上面一層鋪上奶酪就可以了。

9、烤箱200度，烤到奶酪上色就可以了。美味哦!

土豆泥做法簡單方便，而且做法繁多，喜歡吃土豆的小夥伴們趕快學起來吧，土豆泥飽腹感很強但熱量卻很低，而且口感細膩，是減肥食品的上品佳選。土豆泥在小孩子之中也是十分受歡迎，若是家裏有挑食不願意好好吃飯的小孩子，那就快來試一試土豆泥新吃法吧。