什麼食物補鉀 - 我來告訴你

現代人喜愛養生，但又因環境的污染日益增加，許多症狀我們都無法控制，比如夏天，太陽環境造成的高溫會令我們中暑，而中暑也是因爲我們身體裏缺鉀，它會導致我們頓時頭暈眼花，全身疲憊，嚴重時會導致呼吸麻痹而死亡。所以我麼應該多吃富鉀食食物來保證身體健康。

一、什麼食物補鉀

1、土豆：主要含鉀的主食，煮熟了蘸鹽吃很不錯。夏季出汗多，補鉀單獨的容易補充多了，吃點土豆就足夠補充鉀了。

2、香蕉：水果富含鉀，香蕉含量最多，一天一根香蕉還可以防止便祕。不過腹瀉者或胃腸虛寒不要吃香蕉。都沒有想到通常被認爲是邪惡的水果的香蕉也這麼有營養價值吧?

3、沙丁魚：沙丁魚是深海魚的一種，一般很難買到新鮮的都是沙丁魚罐頭。海魚富含omege-3脂肪酸，是一種好的脂肪，對心臟極有好處。

4、薏米：除溼的薏米可是還含有很多鉀哦!薏米一般做稀飯，也可以做一些湯的時候放裏，味道有點特殊可能一般人覺得很難吃。把薏米磨碎炒熟可以衝薏米粉喝，有減肥利溼作用。

5、紫菜：一種海藻類食物，我們吃的紫菜包飯、壽司就是它的乾製品。海里的東西營養都很豐富，紫菜還有豐富的碘，當然這也就是說不是所有人都適合吃紫菜，比如碘多的人羣甲狀腺有問題的人就不要吃了。

6、蓮藕：秋季蓮藕盛產季節，多吃蓮藕可以潤肺，比較清涼的一種食物。做成冰糖蓮藕好好吃，不過就是澱粉太多了容易長胖。

7、綠豆：夏季喝點綠豆湯是再合適不過了，反正都要喝水不如熬點清涼補鉀的甜綠豆湯。既補鉀還補充了水分，放點冰糖當飲料不是比買的飲料要好的多嗎?

8、鉀含量高的五穀雜糧，精米中的含鉀量特別低，而小米中的含鉀量比較高，100克小米中含鉀300毫克。

9、豆腐皮：豆腐皮而是生活中的常見食材，它是一種經過加工的豆製品，這種食材中的微量元素鉀含量也特別高，據說每一百克豆腐皮中含鉀量高達870毫克，豆腐皮兒中不得含有鉀，它還含有豐富的植物蛋白和多種對人體有益的氨基酸，人們食用以後，既能滿足身體對鉀的需要，而且能提高身體免疫力，可以促進身體發育。

10、煮毛豆：平時多吃一些煮毛豆能起到明顯補鉀作用，因爲煮熟的毛豆含鉀量特別高，而且它含有的微量元素鉀很容易被人體吸收和利用，在需要時可以去市場購買新鮮的毛豆，幫他洗淨以後放在鍋中加少量的五香料和清水煮熟就可以。

二、補鉀大綱

高鉀水果：香蕉、蘋果、山楂、西瓜、橙子、哈密瓜、番木瓜等都是高鉀水果(而且這些水果內鉀含量都是遞增的)。只要土裏長出來的，多多少少都含有鉀元素的，所以說，水果像蔬菜一樣，可以搭配着來吃。

薯類食物：瓜果蔬菜、薯類食物等成長過程中，有一種很重要的肥料就是鉀肥。沒錯，薯類食物如土豆、甘薯、芋頭、山藥等的鉀含量要高於主食。

在飲食中，適當用薯類食物代替主食，也是補充鉀元素的一種渠道哦。

魚肉蛋奶製品：牛奶、雞蛋、魚肉、雞肉等含鉀量也是非常豐富的，同樣含鉀量遞增排列。這可以說是無肉不歡者的福音了。

一圈數下來，五穀雜糧怎麼能落下呢，知識日常飲食習慣中多將它作爲粥類食用，在這裏就不再佔用大量篇幅了。其實，除了精米精面鉀含量低外，其他食物鉀含量都尚可，這麼多食物都能補鉀，也是鉀元素一般不引人注目的原因了。一般都不會缺鉀啊。

什麼食物補鉀，小編給大家在文中介紹了不少。缺乏鉀元素最主要的方法就是吃含鉀比較高的食物，一些老人因爲年齡大的緣故，身體裏許多元素會流失，但老人很多東西都是不能隨便吃的，所以我們去醫院帶老人體檢的時候，一定要注意問清楚醫生，老人能夠吃的補鉀食物。