豌豆粉怎麼做涼粉呢？夏天必備的解暑神器 - 你值得擁有~

涼粉是夏日解暑的神器，很多人喜歡在夏天來一碗冰爽的涼粉，口感十分不錯，很多人不知道豌豆粉怎麼做成涼粉，那小編今天這篇文章就告訴大家豌豆粉怎麼做涼粉，如果你有興趣瞭解的話，可以認真的閱讀這篇文章，本文將會爲您詳細的解答。

一、豌豆粉怎麼做涼粉呢

準備好需要用到的食材，豌豆粉，小蔥，紅油，黃瓜，白糖，鹽，醋，生抽。

開始做起來，豌豆粉到入碗中用水調和，然後在鍋裏燒開水，倒入調好的涼粉，然後容器上刷上植物油把做好的涼粉倒入容器中用冰箱冷藏。要吃的時候，直接放在案板上一切。就成了涼粉了，然後將黃瓜絲切配一下，加入醋，白糖，生抽，紅油，鹽，調味一下，好吃的豌豆涼粉就做好啦，還可以加一些小蔥沒味道更佳哦。

二、豌豆粉美食

1.豌豆黃

準備好了說所需要用到的食材，豌豆粉、細砂糖、清水。豌豆粉放入盤中，再加上清水和糖，然後過篩一下，將麪疙瘩碾碎。要保證過濾後的面料是細滑的，鍋裏放250克的水，鍋裏的水燒開以後，要邊攪拌邊倒水。弄好以後倒入容器中，蓋上細紗布，冷卻成型後的豌豆粉，用刀切成自己喜歡的樣子，這樣就成了豌豆黃。

2.自制涼粉

所需要用到的食材是豌豆粉，清水，香醋，生抽，蒜，白糖，辣椒油，鹽，香油。鍋裏放水加熱倒入豌豆粉，加入清水調和，鍋中加水加費以後將豌豆粉倒入邊攪拌邊加水，然後放到合適的容器裏，等到它冷卻成型以後，在切配，再加入香醋、香油，白糖，蒜末，鹽，辣椒油攪拌均勻以後就可以食用了，一道好吃的自制涼粉就可以出鍋了。

讀到這裏，你是否已經瞭解到了豌豆粉怎麼做涼粉，是不是很簡單呢?如果你學會了以上做法的話，那你可以在家中試一試做出好吃的食物，然後分享給身邊喜歡的人吧。一定會讓他喜歡的哦。