夏天必備涼菜 - 涼拌蓮藕圖解

夏天來啦，小夥伴是不是因爲太熱而不喜歡吃熱的食物呢，嘿嘿，今天就給大家推薦這道夏天必吃涼菜，涼拌蓮藕。這道菜口味鮮香，爽口解膩，開胃下酒，沒事的時候還可以叫上朋友，吃着涼拌蓮藕，喝着小酒，簡直美滋滋，所以是不是很想吃呀，想吃就快來跟我一起做吧～

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

第一步:把藕的皮去掉之後切成片

第二步

第二步:加入水，倒點白醋浸泡幾分鐘

第三步

第三步:把準備好的蔥，辣椒，香菜切好備用

第四步

第四步:將白芝麻，蔥，辣椒，蒜放入一個碗中

第五步

第五步:在鍋裏把油燒熱

第六步

第六步:油燒熱後倒入裝配料的碗中

第七步

第七步:在藕裏放入香菜，醋，生抽，雞精，鹽以及剛準備好的辣椒油，把藕和調料攪拌均勻

第八步

第八步:好吃又美味的涼拌蓮藕就做好啦

烹飪技巧：