潮州花生卷的做法 - 潮州花生卷怎麼做

“第一次做花生卷！首先學做了幾天饅頭，等會揉麪發麪了，就打算做花捲！其實很簡單的！下面我就跟大家分享一下！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

潮州花生卷的做法步驟

• 1、首先和麪，和成三光面團！

• 2、醒面一小時，兩倍大

• 3、花生炒熱去皮，搗碎，加入蔥花和鹽，紅糖！如需要甜的，可多放紅糖！

• 4、醒好的面，再次揉捏，擀大面皮！撒下做好的花生粒！

• 5、最後，卷一條，切好！擺正面，上鍋蒸！

• 6、蒸15分鐘！好吃又鬆軟！汕尾陸豐東海都吃過的！

小竅門

面要發好，揉一揉！省略了揉麪步驟，因爲沒拍照！跟做饅頭一樣發麪的，下次再上傳饅頭詳細步驟！