醋椒豬排飯的做法 - 醋椒豬排飯怎麼做

“如果不得已要在外面解決一頓而不是吃大餐，我通常會點有飯有菜的套餐。其實呀在家裏做一份也是挺快的。一般我是用彩椒做菜配配色不大愛吃，有時候還會剩下。這次加了冠利香醋一起燒，感覺非常好吃，開胃又下飯，飯菜一起全都吃光光了。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

醋椒豬排飯的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、豬排兩面用鹽和胡椒粉撒上，加燒烤醬拌勻醃製一會

• 3、黃椒紅椒切小片

• 4、西蘭花切小朵焯水待用；蒜拍碎

• 5、煎鍋加橄欖油，把豬排煎至兩面金黃

• 6、炒鍋加橄欖油，把甜椒拌炒至變軟

• 7、加入醬油再倒入香醋

• 8、加入蒜炒出香味，調入適量鹽

• 9、加小半碗水小火燒至汁濃稠並使椒均勻沾上汁

• 10、盤上裝上米飯，擺上豬排和西蘭花，淋上醋椒。