醬肉雞蛋灌餅的做法 - 醬肉雞蛋灌餅怎麼做

“​雞蛋灌餅人人愛，

可是對於食肉一族而言，

總覺的缺了點什麼。

因此，

今天帶來奢華升級版：

醬肉雞蛋灌餅！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬肉雞蛋灌餅的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、大蒜切丁，加入肉餡翻炒出油，加入醬油，煮5分鐘。

• 3、晾涼待用。

• 4、雞蛋2個。

• 5、打散，加入醬肉，加入芹菜丁，攪拌均勻待用。

• 6、麪粉加水和成團。

• 7、擀成大餅。

• 8、放入平底鍋中文火慢慢烤。

• 9、定型後灌入雞蛋漿，再烤5-10分鐘，至雞蛋成熟。

• 10、完成！開吃吧~

小竅門

1.不用多餘的油分，只要火候控制好，就可以把餅烤的剛剛好。

2.加了醬肉的雞蛋，顏色會黑黑的，但是口感特別好，會有一股醬香味，不用再抹任何的醬料了。

3.如果喜歡吃剩菜的，可以陪着剩菜一起吃。雞蛋裏夾雜着芹菜粒，吃的時候會卡茲卡茲哦~