黃小米餅的做法 早餐不知道吃什麼？黃小米餅，你學會了嗎？ 黃小米餅怎麼做

“早餐不知道吃什麼？跟着小蕎每天變花樣，黃小米做成的小米餅，趕緊來學。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃小米餅的做法步驟

• 1、淘洗一遍清高沁州黃小米，不要揉搓，以免營養流失；

• 2、小米和水的比例1:4，煮粥粘稠狀；

• 3、分別加入雞蛋、蔥、鹽，攪拌均勻；

• 4、熱鍋冷油，（加少許油）一定要少油，少鹽，一勺正好攤一個小米餅，正反面煎至金黃；

• 5、山西小米餅就完成啦！

小竅門

香酥綿軟的小米餅，搭配豆漿，是寶寶都愛吃的早餐哦